Envasado de alimentos

El nitrógeno se utiliza mucho en la industria del envasado de alimentos. Es un excelente compuesto para la conservación, ayuda a los fabricantes a aumentar la vida útil de sus productos, así como a preservar la frescura de los alimentos.

¿Por qué utilizar el generador de nitrógeno para el envasado de alimentos?

El generador de Nitrógeno para Envasado de Alimentos y procesamiento de alimentos es extremadamente importante para prevenir la decoloración (debido a la oxidación), el oxígeno es utilizado por las bacterias para crecer y prosperar en el material orgánico. Al eliminar la mayor cantidad de oxígeno posible, a las bacterias les resulta más difícil crecer.

Además, el oxígeno puede hacer que los alimentos sufran oxidación, lo que puede hacer que los alimentos se vuelvan malolientes y no comestibles. Por ejemplo, si alguna vez has mordido una manzana y has visto que la fruta se vuelve oscura y marrón, eso se debe a la oxidación.

El papel del gas nitrógeno en la conservación de los alimentos es eliminar estos problemas evitando la entrada de oxígeno. En el procesamiento y envasado de alimentos, el nitrógeno se puede utilizar para enjuagar tubos, tuberías y recipientes antes de mover el producto a través del sistema. También se puede utilizar para enjuagar y llenar frascos de vidrio, botellas, latas, recipientes de plástico y bolsas de plástico y celofán donde se almacenarán los alimentos hasta que se compren y consuman. Más sobre la industria.

Nitrogen for laser cutting

¿Por qué utilizar Oxysystems para el generador de nitrógeno?

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Envasado al vacío con nitrógeno

El envasado al vacío de alimentos es una forma muy eficaz de aumentar la vida útil, ya que elimina todo el aire del interior del envase antes de sellarlo. Incluso las mejores máquinas de envasado al vacío pueden dejar una pequeña cantidad de oxígeno en la bolsa. El envasado al vacío con nitrógeno es una excelente manera de mitigar esto. Durante el proceso, se introduce nitrógeno en el envase antes de que se selle al vacío, esto desplaza el oxígeno existente y luego, el envase sella al vacío eliminando todo el aire. El envasado al vacío con nitrógeno es ideal para artículos delicados, ya que el gas proporciona un cojín que ayuda a evitar roturas.

Generador de Nitrógeno para Envasado de Alimentos
Generador de Nitrógeno para Envasado de Alimentos

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